4 personnes
Ustensiles : lame métallique
Ingrédients
1 oignon rouge
3 gousses d’ail
80 g d’olives vertes dénoyautées
30 feuilles de basilic
1 œuf
250 g de ricotta
2 c. à café d’huile d'olive
400 g de Penne Rigate
Recette
Eplucher l’oignon et les gousses d’ail. Les émincer. Egoutter les olives vertes.
Laver le basilic.
Mettre l’œuf dans la cuve du Blender. Ajouter la ricotta, le basilic, l’oignon et l’ail émincés, l’huile d’olive et les olives.
Lancer en cuisson pendant 3 minutes à 40 °C, vitesse 3.
Accompagner de Penne Rigate.