4 personnes
Ustensiles : fouet
Ingrédients
50 cl de lait
20 g de farine
2 œufs
2 jaunes
10 g de sucre vanillé
10 g de Maïzena
70 g de sucre en poudre
Recette
Mettre le fouet dans la cuve.
Mettre le lait, la farine, les œufs, les jaunes, le sucre vanillé, la Maïzena et le sucre en poudre dans la cuve du robot.
Cuire 7 minutes à 90 °C, vitesse 4 et pulvériser 5 secondes à vitesse 9.
Réserver au réfrigérateur.